Zucchini und Knoblauchzehe schälen und mit der Creme fraiche pürieren.
Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Den Schinken fein würfeln und unter die
Zucchinipaste mischen. Die Weissbrotscheiben von beiden Seiten toasten. Die Zucchinipaste auf die
Scheiben streichen und unter dem vorgeheizten Grill überbacken.