Schmeckewöhlerchen



Für 4 portionen

Zutaten

  • 4 Scheib. Mischbrot; Graubrot o. ä.
  • 1 Becher Blauschimmelkäse
  • 4 Eier
  • 4 Tomaten
  • Butter
    		•
    Brotscheiben buttern und mit den Tomatenscheiben belegen.

    Die Eier zu Spiegeleiern ausbraten, nach Geschmack würzen und wenn sie fast fertig sind, den in Scheiben geschnittenen Blauschimmelkäse daraufgeben und leicht schmelzen lassen.

    Stichworte

    Brot, Eier/A>, Kaese, Vorspeise, Warm

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