Wildkräuterquark



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 Handvoll Schafgarbenblätter
  • 1 Handvoll Wiesenschaumkraut- knospen
  • 8 Blättchen Löwenzahn
  • 500 g Magerquark
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 1/8 l Schlagsahne
  • Salz
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    Schafgarbe und Wiesenschaumkraut sowie Löwenzahn fein hacken. Magerquark, Sonnenblumenöl und Schlagsahne cremig schlagen, mit Salz abschmecken, mit den Kräutern mischen.

    Stichworte

    Kalt, Kraeuter/A>, Quark, Vorspeise

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