Roqüfort-Apfel-Toast



Für 4 portionen

Zutaten

  • 4 Mürbe Aepfel
  • 200 g Roqüfort
  • 8 Scheib. Grahambrot
  • Butter
  • 100 g Parmesankäse
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    Die Aepfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen, die Aepfel in dünne Ringe schneiden. Den Roqüfort in dünne Scheiben schneiden.

    Das Grahambrot toasten, mit Butter bestreichen, zürst mit den Apfelringen, dann mit den Roqüfortscheiben belegen.

    Die Toasts mit dem frisch geriebenen Parmesan-Käse besteuen, und im vorgeheizten Ofen goldgelb überbacken.

    Strom: Etwa 200, Gas: etwa 4, Ueberbackzeit: 10-15 min.

    Stichworte

    Apfel, Kaese, Vorspeise, Warm

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