Fingerfood - Paprikahäppchen



Für 4 portionen

Zutaten

  • 10 klein. Paprikaschoten; oder Spitzpaprika
  • 350 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 2 Eier
  • 200 g Semmelbrösel
  • Oel; zum Fritieren
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    Paprikaschoten waschen, längs halbieren, Stiele und Kerne entfernen. Frischkäse in die Paprikahälften füllen.

    Eier mit einer Gabel verquirlen. Die gefüllten Paprikahälften darin wenden und anschliessend in Semmelbrösel wälzen. Vorgang wiederholen.

    Oel erhitzen und die Paprikaschoten darin portionsweise ausbacken.

    Variation: Wer es feurig mag, nimmt Peperoni statt Paprika! Der Getränkeverbrauch wird steigen.

    Stichworte

    Kaese, Paprika, Vorspeise, Warm

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