Würziger Kartoffelsnack - Alokabli



Für 4 portionen

Zutaten

  • 325 g Kartoffeln; gekocht
  • 1 klein. Zwiebel; fein gehackt
  • 1 Grüne Chilischote fein gehackt, evtl die
  • doppelte Menge
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Chilipulver
  • 5 EL Tamarindensaft
  • 1 EL Korianderblätter
    		•
    Die Kartoffeln in 5 cm dicke Scheiben schneiden und abkühlen lassen. Mit allen anderen Zutaten vermischen und kalt servieren.

    Stichworte

    Indien, Kalt, Kartoffel, Vorspeise

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