Pfifferling-Toast



Für 4 portionen

Zutaten

  • 200 g Pfifferlinge
  • 1 Zwiebel
  • 50 g Dörrfleisch
  • 50 g Butter
  • 4 Scheib. Gekochter Schinken
  • 1 EL Saure Sahne
  • 50 g Käse; gerieben
  • 4 Scheib. Toast
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
    		•
    Gewürfelte Zwiebel und Dörrfleisch glasig braten, Pfifferlinge zugeben, gardünsten und mit Gewürzen abschmecken. Brot toasten und mit Butter bestreichen. Pfifferlinge darauf verteilen und mit Schinken bedecken. Sahne mit Käse vermischt auf den Schinken streichen und im Ofen oder Grill überbacken.

    Stichworte

    Pilze/A>, Schinken, Toast, Vorspeise, Warm

    Rezept Drucken
    Counter