Guacamole aturdida



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 Becher (-2) Tortilla-Chips
  • 1 (-2) Avocados
  • Basilikum, frisch oder gefroren, oder
  • Pesto-Extrakt
  • 3 Knoblauch Zehen
  • Knoblauch-Oel
  • Muskatnuss
  • Frischen schwarzen und weissen Pfeffer
  • 3 EL (2-4) Sahne
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    Avocados schlachten, Unmengen Basilikum, Knoblauch und Muskatnuss hineinqütschen, mit Sahne cremig machen, nach Geschmack Salzen und Pfeffern.

    Dann das ganze in eine tolle Schüssel geben und mit den Tortilla-Chips zum Dippen anbieten.

    Als Aperitif dazu vielleicht einen Tequila Sunrise?

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