Schafskäse im Ofen grillen. Nach 3-6 Minuten eine Tomate und Zwiebelringe auf dem Käse arrangieren
und kurz mitgrillen.
Dazu ebenfalls im Ofen warmgemachtes Fladenbrot und ein paar Tomatenscheiben mit etwas
kleingehackter Zwiebel, ein paar Kräutern und einer Vinagrette aus Rotweinessig, etwas Zucker, etwas
Salz, etwas Pfeffer und Olivenöl (zum Schluss, sonst löst sich der Zucker nicht auf).