Eier mit Käsecreme



Für 4 portionen

Zutaten

  • 4 Eier
  • 4 Paprikagefüllte Oliven
  • 1/2 Glas (330 g) Mixed Pickles
  • 4 Blatt Kopfsalat
  • 150 g Frischkäse mit Kräutern der Provence
  • 2 EL Magermilchjoghurt
  • Salz
  • Pfeffer
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    Eier 10 Minuten kochen, abschrecken, abpellen. Oliven in dünne Scheiben, Mixed Pickles kleinschneiden. Salat waschen, trockentupfen. Käse mit Joghurt glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier halbieren, mit Käsecreme anrichten.

    (Pro Portion ca. 200 kcal/840 kJ) 08.01.1994

    Stichworte

    Eier, Kaese, Vorspeise/A>

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