Blätterteig nach Packungsanweisung auftaün lassen. Tomaten waschen und putzen. Auf jede
Blätterteigscheibe eine Salamischeibe legen.
Tomate darauf setzen und mit Käse belegen. Blätterteig darüber zusammenschlagen.
Blätterteigpakete auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit verquirltem Eigelb
bestreichen. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten im Backofen backen.