Fingerfood - Gefüllte Chicoreeblätter



Für 4 portionen

Zutaten

  • 250 g Frischkäse
  • 100 g Walnüsse; gehackt
  • 1 Bd. Petersilie; gehackt
  • 1 cl Süsser Sherry
  • 3 klein. Chicoree
  • Walnusskerne; zum Garnieren
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    Frischkäse mit Walnüssen, Petersilie und Sherry vermischen. Chicorees putzen, Blätter einzeln ablösen. Jeweils einen Teelöffel von der Frischkäsemasse auf ein Chicoreeblatt geben. Mit Walnusskernen garnieren.

    Stichworte

    Chicoree, Kaese, Kalt, Vorspeise, Walnuss

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