Haferflocken mit Fett in der Pfanne bei mässiger Hitze hellgelb anrösten.
Die gerösteten Haferflocken etwas süssen, gut umrühren und die gewürfelten Bananen unter die
Flocken heben. Unter das Kokosfett kann man auch Erdnussmus rühren und darin die Flocken rösten.
Die gerösteten Haferflocken in Gläsern oder kleinen Frühstücksschüsseln anrichten und je 1-2
Esslöffel Sojaghurt oben aufsetzen.