1. Zwiebel pellen, halbieren ind in Spalten schneiden. Butterschmalz bei 600 W 2 Min. zerlassen, die
Zwiebeln zugeben und bei 600 W 3 min offen andünsten.
2. Curry untermischen, Hack zerkrümeln und dazugeben. 3 min garen, danach nochmals das Hack
zerkleinern.
3. Gemüsesaft dazugeben und alles nochmals bei 600 W 2 min erhitzen.
Salatgurke schälen, längs halbieren, die Kerne herauskratzen und die Gurke in dicke Scheiben
schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und bei 600 zugedeckt 3 min garen.
4. Flüssigkeit abgiessen und die Gurke und den Joghurt unter das Hackfleisch mischen. Nochmmals bei
600 W offen 2 min garen, danach mit Salz & Pfeffer abschmecken. Als Beilage passt Reis.