Ein tiefes Backblech mit den Kasseler-Scheiben belegen. Die Champignons abtropfen lassen, auf dem
Fleisch verteilen, salzen und pfeffern und den geriebenen Käse darüber streün. Das Rinderhack
mit Zwiebeln, Eiern, Salz und Pfeffer vermengen und glatt auf dem Käse verteilen. Den Blätterteig
in schmale Streifen schneiden und das Ganze damit gitterförmig belegen.