Chinagemüse



Für 4 portionen

Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Oel
  • 300 g TK-Erbsen
  • 1 klein. Dose Sojabohnenkeimlinge
  • 200 g Gekochter Schinken
  • 3 EL Sojasosse
  • Etwas Zucker
  • 1 TL Sherry
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    Zwiebeln würfeln, in Oel glasig dünsten. Die Erbsen unaufgetaut dazugeben, 8 Min. garen. Sojabohnenkeime dazugeben. Schinken in Streifen schneiden, dazugeben. Mit Sojasauce, Zucker und Sherry abschmecken.

    (Pro Portion ca. 283 kcal/1127 kJ) Beilagen : Butterreis

    08.01.1994

    Stichworte

    China, Gemuese

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