Tomaten 'Rougaille' (Madagaskar)



Für 4 portionen

Zutaten

  • 2 Tomaten; fein gewürfelt
  • 1 Tasse Grüner Pfeffer
  • 2 EL Wasser
  • Tabasco
  • 1 TL Salz
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    Tomaten und Pfeffer vermischen, Wasser zugeben, gut vermengen und mit Tobasco und Salz abschmecken.

    Wird auf Madagaskar als Beilage bspw. zu Cryy-Poulet serviert.

    Stichworte

    Afrika, Frisch, Gemuese, Madagaskar, Tomate

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