Staudensellerie gefüllt mit Lachsschinken



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 Staudensellerie
  • 200 g Frischkäse
  • 150 g Joghurt Salz Pfeffer Paprikapulver
  • Tabasco
  • 1 Bd. Petersilie
  • 3 Blatt Liebstöckel
  • 200 g Lachsschinken
  • Sellerie putzen, die einzelnen Stangen herauslösen und Blätter abschneiden. Frischkäse mit Joghurt und den Gewürzen anrühren.

    Kräuter waschen, trockentupfen und feinhacken. Mit dem Käse verrühren und abschmecken. Käsecreme in die Stangen füllen. Lachsschinken längs halbieren und zusammenrollen. Röllchen auf die Creme setzen.

    Dazu: Brot

    Stichworte

    Frisch, Gemuese

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