Hähnchenspiesse



Für 4 portionen

Zutaten

  • Hähnchenfleisch aus der Brust
  • Cayennepfeffer Salz
  • Olivenöl; zum Braten
  • Die Hähnchenbrustfilets in 4 cm grosse lange Streifen schneiden und auf einen Schaschlikspiess aufspiessen.

    Mit Cayennepfeffer und Salz würzen und in einer Pfanne in Olivenöl ganz kurz aber scharf anbraten (höchstens 3 Minuten). Danach heiss servieren.

    Stichworte

    Gefluegel, Haehnchen, Hell

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