Die Hähnchenbrustfilet wie üblich braten und warmstellen.
Jetzt die Fleischtomaten waschen und das obere Drittel abschneiden. Das Kerngehäuse und den Saft der
Tomate entfernen. Zwiebelwürfel und Mais dünsten, mit Pfeffer und Salz abschmecken und die Tomate
damit füllen.
Mit Edamer Käse abdecken und im Backofen bei ca. 200 oC 10 Minuten überbacken und zum
Hähnchenbrustfilet servieren.
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 23.04.94