Knuspriges Huhn in Sesam



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 Huhn
  • 1/2 Tasse Butter
  • 1/2 Tasse Brotkrümel
  • 1 Tasse Parmesan; gemahlen
  • 6 EL Sesamsamen
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    Ofen auf 175 Grad vorheizen. Das Huhn waschen und mit Küchentüchern abtrocknen.

    Die Brotkrümel, den Käse und den Sesam mischen. Die Butter schmelzen.

    Das Huhn zunächst in die Butter und dann in die gewürzten Krümel tauchen.

    Das Huhn in einer flachen Pfanne 1 Stunde bei 175 Grad backen.

    Stichworte

    Gefluegel, Haehnchen, Kaese, Sesam

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