Avocado-Toast



Für 4 portionen

Zutaten

  • 2 EL Oel
  • 2 Pouletbrüstchen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Rosmarin
  • 2 Avocados; halbiert, in Scheiben, geschält
  • Zitronensaft
  • 4 Scheib. Toastbrot
  • 30 g Butter
  • 4 Scheib. Tilsiter
    		•
    Pouletbrüstchen würzen, im heissen Oel braten und beiseite stellen.

    Avocadohälften in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer würzen. Pouletbrüstchen in Scheiben schneiden. Brotscheiben mit Butter bestreichen und dachziegelartig mit Avocado und Pouletscheiben belegen. Mit je einer Tilsiterscheibe belegen und im vorgeheizten Ofen (220 oC) backen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Vor dem Servieren mit Pfeffer besteuen.

    Stichworte

    Avocado, Gefluegel, Kaese, Pikant

    Rezept Drucken
    Counter