Hähnchen-Brustfilet 'americain'



Für 4 portionen

Zutaten

  • 4 Hähnchenbrustfilet paniert!
  • 8 Scheib. Speck, durchwachsen
  • 12 Dicke Tomatenscheiben
  • Brunnenkresse
  • 1000 g Mais
  • Die Hähnchenbrustfilets zubereiten und warmstellen. Durchwachsenen Speck und die Tomatenscheiben scharf anbraten und auf den Hähnchenbrustfilets verteilen. Mit reichlich Brunnenkresse garnieren.

    Als Beilage wird dann in Butter gedünsteter Mais serviert.

    That tastes great! Gepostet: Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 22.04.94

    Stichworte

    Gefluegel, Hell, Huhn

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