(*) Subenhara-Brennessel ist ein Käse. Kiwis und Banane schälen und in Scheiben, Ananasscheiben in
Stücke schneiden. Toastscheiben leicht anrösten und diagonal durchschneiden.
Jeweils eine Hälfte mit Senf bestreichen, mit geräucherter Putenbrust, Kiwi- und Bananenscheiben und
Ananasstücken bunt belegen.
Mit der zweiten Toasthälfte bedecken und mit je einer Scheibe Subenhara-Brennessel belegen. Im
vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken.
Mit den Kirschen garnieren und sofort servieren.
Hinweis: Diabetiker lassen die Cocktail-Kirschen weg und verwenden
frische Ananas.