Koreanisches Hühnchen



Für 4 portionen

Zutaten

  • 1 Poularde
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 1 TL Sesamöl
  • 1 EL Knoblauch
  • 1/2 TL Chilli; o. Cayennepfeffer
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1/4 TL Salz
  • Poularde in Stücke teilen, Knoblauch fein hacken, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

    Die Hühnerteile in eine Mikrowellenform geben, die Gewürze alle dazu und gut durchmischen. Im Kühlschrank für 2 Stunden marinieren. Dann einen Deckel auf die Form geben und in der Mikrowelle für ca. 20 Minuten bei 700 Watt garen.

    Das Rezept verwendet im Original 2 Esslöffel Sesamöl, da das Oel aber einen sehr intensiven Geschmack hat, habe ich die Menge auf einen Teelöffel reduziert.

    Dazu reicht man Reis.

    Es ist sehr einfach in der Zubereitung und trotzdem immer ein Renner.

    Stichworte

    Gefluegel, Haehnchen, Mikrowelle

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