Die Zwiebeln fein wiegen und mit dem Fleisch in dem heissen Fett anbraten.
Tomatenmark und Gewürze zufügen und das Fleisch nur so lange dünsten, bis es die Farbe verloren
hat. Milch oder Sahne daruntermischen. Apfel schälen, aushöhlen, in Ringe schneiden, kurz anbraten
und zusammen mit den Zwiebelringen auf dem Haschee anrichten.