Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend in eine gefettete Auflaufform oder einen Bräter legen.
Alle anderen Zutaten in einer Schüsel verrühren und über den Braten gießen.
Bei 180°C ca. 2-2½ Stunden garen. Ab und an die flüssige Masse umrühren und etwas über das Fleisch gießen.
Eventuell noch etwas zugeben. Nach ca. 2 Stunden den Braten mit einer Alufolie abdecken (wird sonst zu dunkel).
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