Zarter Lammrücken



Für 4 portionen

Zutaten

  • 800 g Lammrücken, ausgelöst
  • 3 EL Oel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum ; frisch
    		•
    Fleisch im heissen Oel anbraten, 10-12 Min. zugedeckt weiterbraten, würzen und mit dem Basilikum garniert anrichten - fertig !

    Stichworte

    Fleisch, Lamm

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