Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Oel heiss werden lassen, die Zwiebelwürfel darin glasig
braten. Fleischwurst und Salami in Scheiben schneiden und dazufügen. Alles kurz anbraten und mit das
Wasser dazugiessen. Chilybohnen und Maiskörner mit der Flüssigkeit dazugeben und ca. 5 Minuten
kochen. Mit dewr Maggi Würzmischung 1 würzen und mit Rotwein verfeinern.
Als Beilage reiche man frische Baguette.