800 g Lammrücken
2 Eier
Salz, schwarzer Pfeffer
4 Knoblauchzehen
1 Grüne Paprikaschote
2 TL Paprika, edelsüss
1/2 TL Rosmarin
2 Frühlingszwiebeln
1 Bd. Petersilie
2 Zwiebeln
1 Tomate
2 Karotten; halbiert
2 Weisse Rübchen
4 Scheib. Durchw. Räucherspeck
1/4 l Wasser
100 g Butter
4 Scheib. Weisskohl (dick)
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