Gegrillte Nackenkoteletts



Für 4 portionen

Zutaten

  • 4 Nackenkotetelett
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Sojasauce
  • 3 EL Weisswein
  • 3 EL Speiseöl
  • Rosmarin; gemahlen
  • Thymian
  • Pfeffer
  • Salz
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    Die Koteletts waschen, abtrocknen und auf den heissen Gillrost legen, von jeder Seite 4 Minuten grillen lassen.

    Honig, Sojasauce, Weisswein, Speiseöl mit den Gewürzen vermengen das Fleisch damit bestreichen und nochmals 3-4 Minuten von jeder Seite grillen.

    Mit Salz besteuen.

    Stichworte

    Fleisch, Grillen, Schwein

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