Gegrillte Schweinsrippchen
Für 4 portionen
FUER 56 PORTIONEN
1 1/2 kg Schweinsrippchen
5 EL Sojasauce
5 EL Ketchup
4 EL Ananassaft
4 EL Sherry; trocken
5 Salbeiblätter
4 EL Sesamöl Pfeffer Salz
Die Rippchen in einer Marinade aus den gut verrührten restlichen Zutaten über Nacht ziehen lassen, über Holzkohlenfeür grillen.
Stichworte
China
,
Fleisch
,
Schwein
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