Plejeskavica



Für 4 portionen

Zutaten

  • 350 g Schweinehackfleisch
  • 350 g Rinderhackfleisch
  • 2 Peperoni
  • 1 mittl. Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
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    Das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebel und die feingehackten Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca. 1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen Hamburgern ähnlich) formen und grillen.

    Stichworte

    Fleisch, Grillen, Hackfleisch

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