Thunfisch und Gewürzgurken abtropfen lassen. Zwiebeln pellen und grob würfeln. Thunfisch, Zwiebeln
und Mayonnaise pürieren. Die Gurken fein würfeln, unter das Püree ziehen und mit Salz und Pfeffer
würzen.
Den Eisbergsalat putzen und die Blätter vom Strunk lösen. Die Brötchen aufschneiden, jede Hälfte mit
je 1 tb Thunfischmasse bestreichen und mit Salat belegen. Die restliche Thunfischmasse darauf verteilen.
Die Tomaten waschen, Stielansätze entfernen, die Tomaten in halbe Scheiben schneiden, auf den
Brötchen verteilen.
Die Brötchen mit Basilikumblättern garnieren und mit grobem schwarzen Pfeffer besteuen.