Marinierte Garnelen
Für 4 portionen
Zutaten
400 g Garnelen; frisch
2 EL Sojasauce
3 EL Sherry; halbtrocken
Schwarzer Pfeffer
1 Knoblauchzehe; gepresst
1 Haselnussgr. Stück Ingwer
Sojasauce, Sherry, Pfeffer, zerdrückte Knoblauchzehe und sehr feinge- würfelten Ingwer verrühren. Garnelen zugeben. Mindestens 30 Minuten darin marinieren.
Stichworte
Garnele
,
Krustentier
,
Mariniert
,
Salzwasser
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