Spaghetti mit Thunfisch (Spaghetti del Fattore)



Für 4 portionen

Zutaten

  • 200 g Thunfisch aus der Dose
  • 250 g Steinpilze oder Pfifferling
  • 300 g Tomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
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    Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Pilze putzen und in Steifen schneiden. Die Tomaten häuten und kleinschneiden. Das Oel erhitzen, die geschälte Knoblauchzehe darin braun braten und entfernen. Die Pilze und die Tomaten in das Oel geben und zugedeckt 10 Minuten schmoren lassen. Den Thunfisch in Stücke zerteilen, mit dem Salz und dem Pfeffer zugeben und die Kräuter untermischen. (AH) 07.01.1994

    Stichworte

    Beilage, Fisch

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