Bedingung sind gleichgrosse Aepfel. Die Kerngehäuse der Aepfel entfernen.
Die Aepfel von oben und unten ca. 5 cm abschälen. Alle geschälten Stellen der Aepfel mit Zitronensaft
einreiben, um das Braunwerden zu vermeiden.
Das Weissbrot ca. 1 cm dick in der gleichen Grösse wie die Aepfel schneiden. Die Brotscheiben in eine
mit Butter ausgestrichene feürfeste Form legen und auf jede Brotscheibe einen Apfel stellen.
Zucker mit Butter vermischen und etwas davon in jeden Apfel füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150 oC (Gasherd Stufe 1) etwa 1 Stunde braten; von Zeit zu Zeit etwas
Zucker-Butter-Mischung auf die Aepfel geben, um die geschmolzene Füllung zu ersetzen.