Milchfreier Bananenauflauf



Für 4 portionen

Zutaten

  • 4 Bananen
  • 1 Unbehandelte Zitrone, abger. Schale
  • 120 g Mehl
  • 3 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 75 g Butter oder Margarine
  • 75 g Haselnüsse oder Walnüsse, grob gehackt
  • Feürfeste Form einfetten und mit Bananenscheiben auslegen und mit der ger. Zitronenschale besteuen. Mehl, Zucker, Salz und Fett zu Streuseln verrei- ben (klappt gut mit zwei Gabeln), vorsichtig die Nüsse untermischen.

    Die Streusel auf die Bananen geben und bei 225 oC 20 Min. backen.

    03.04.1994 (HN)

    Stichworte

    Desserts, Fruechte

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