200 g Reifes Melonenfleisch; Ogen Netz- od. Honigmelone
1/8 l Orangensaft
30 g Honig
1 1/2 TL Zitronensaft
Minz- oder Melisseblätter
Melonenfleisch in kleine Würfel schneiden und im Gefrierfach gefrieren. Orangensaft und Honig im Mixer
verquirlen, die Melonenstückchen nacheinander zufügen und pürieren. Das Sorbet in
Dessertschälchen geben, mit Minz- oder Melisseblättchen besteuen und sofort servieren.