Bananenküchlein (Mali)



Für 4 portionen

Zutaten

  • 6 Reife Bananen
  • 1/4 Tasse Wasser, warm
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Prise Muskatnuss
  • Oel
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    Bananen pürieren. Zucker in warmes Wasser auflösen, Mehl mit Wasser und Bananenpüree vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.

    Oel in Bratpfanne erhitzen und mit einem Löffel vom Teig kleine Mengen in Bratpfanne verteilen und goldbraun braten.

    Stichworte

    Afrika, Banane, Dessert, Warm

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