Mandelcreme



Für 4 portionen

Zutaten

  • 125 g Mandeln; fein gemahlen
  • 1 EL Mehl
  • 4 Eigelb
  • 250 g Zucker etwas Zitronenschale
  • 1 l Milch; warm
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    Alle Zutaten mit der warmen Milch anrühren. Unter ständigem Rühren bei geringer Hitze fest werden lassen.

    Stichworte

    Dessert, Kalt

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