Aprikoseneis (mit Honig)



Für 4 portionen

Zutaten

  • 400 g Aprikosen; voll ausgereift
  • 80 g Akazienhonig
  • 1 EL Apricot Brandy
  • 250 ml Sahne
  • Zubereitung ohne Eismaschine:

    Die Aprikosen mit Honig und Apricot Brandy pürieren und unter die steifgeschlagene Sahne heben. In Gefrierboxen einfüllen und 1 Tag gefrieren lassen.

    Zubereitung mit Eismaschine:

    Die Aprikosen mit Honig und Apricot Brandy pürrieren und die flüssige Sahne unterrühren. In die Eismaschine einfüllen und nach Anweisung gefrieren lassen.

    Stichworte

    Aprikose, Dessert, Eis

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