Apfelküchel



Für 4 portionen

Zutaten

  • 6 Aepfel; je nach Grösse auch mehr
    		•

    PFANNKUCHENTEIG

  • 375 g Mehl
  • 3 EL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 l Milch
  • 4 Eier
  • 2 TL Backpulver Schmalz; zum Backen
  • Zucker; zum Bestreün
    		•
    Einen dickflüssigen Pfannkuchenteig zubereiten.

    Die Apfelschale und das Kernhaus entfernen und die Aepfel in Scheiben schneiden.

    Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und in schwimmendem Fett backen.

    Die Küchel mit Zucker besteuen.

    Stichworte

    Apfel, Dessert, Teigwaren, Warm

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