Hagebuttencreme



Für 4 portionen

Zutaten

  • 500 g Hagebutten
  • 500 ml Wasser
  • 3 EL Honig
  • 500 g Sahne
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    Die Hagebutten entkernen und im Wasser weich kochen. Den Saft abseihen und die Früchte passieren. Das Fruchtmlark mit dem Honig mischen.

    Die Sahne steif schlagen und abwechselnd mit dem Hagebuttenmark schichtweise in Glasschälchen füllen.

    Stichworte

    Dessert, Hagebutte, Kalt, Sahne

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