Rieslingsabayon



Für 4 portionen

Zutaten

  • 115 ml Riesling
  • 50 g Kristallzucker
  • 2 cl Grand Marnier
  • 1 EL Zitronensaft
  • 6 Eigelb
    		•
    Alle Zutaten vermengen und über dem heissen Wasserbad schaumig rühren, bis eine leichte Bindung entsteht.

    Qülle: NORDTEXT (DAS!-Rezept)

    Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 22.04.94

    Stichworte

    Suessspeisen

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