Rotweinzwetschgen



Für 4 portionen

Zutaten

  • 2 kg Entsteinte Zwetschgen
  • 1 1/2 l Rotwein
  • 1 Zimtrinde
  • 750 g Zucker
    		•
    Rotwein, Zucker und Zimtrinde erhitzen.

    Die entsteinten Zwetschgen in den Rotwein geben und ca. 1 Stunde durchziehen lassen.

    Nochmals erhitzen aber nicht kochen. Heiss in Gläser füllen und auf den Kopf stellen.

    Rotweinzwetschgen kann man auf den Obstkuchen legen oder zu Eis essen.

    Stichworte

    Dessert, Kalt, Wein, Zwetschge

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