Mokkafondü Royale



Für 4 portionen

Zutaten

  • 200 g Halbbitterschokolade
  • 1/8 l Kaffee; heiss, stark
  • 3 EL Sahne
  • 3 EL Cognac
  • 1 Schuss Zimtpulver
  • Sandkuchen; Würfel
  • Pfirsichschnitze
  • Marshmallows
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    Schokolade kleinbrechen. Die Stückchen im heissen Kaffee schmelzen lassen und cremig rühren.

    Dann die Sahne, den Cognac und den Zimt dazugeben und gleichmässig verrühren. Einen hölzernen Löffel benutzen.

    Auftunken mit Würfeln vom Sandkuchen oder Pfirsichschnitzen, auch Marshmallows eignen sich dazu.

    Stichworte

    Dessert, Fondü, Schokolade, Warm

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