Erdbeerquark



Für 4 portionen

Zutaten

  • 250 g Erdbeeren; geputzt gewogen
  • 3 EL Frutilose (Reformhaus)
  • 250 g Quark, 20% Fett
  • 2 TL Sesamsamen
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    Einige schöne Erdbeeren für die Garnitur beiseite legen.

    Die restlichen Erdbeeren mit einer Gabel zu einem feinen Mus zerdrücken. Das Fruchtmlus mit der Frutilose süssen und mit dem Quark mischen.

    Den Erdbeerquark in Dessertschälchen füllen, mit dem Sesam besteuen und mit den zurückbehaltenen Erdbeeren garnieren.

    Stichworte

    Dessert, Erdbeere, Quark, Suessspeisen, Trennkost

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