Aepfel schälen, Gehäuse ausstechen. Eine feürfeste Form ausbuttern und die Aepfel hineinlegen.
Geschälte und entkernte Aprikosen, Wasser und Honig in der Küchenmaschine pürieren und über die
Aepfel geben. Mandelsplitter darüber verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 oC etwa 40 Min
schmoren.
Sahne schlagen und zu den heissen Aepfeln servieren.