Kartoffelbrei



Für 4 portionen

Zutaten

  • 750 g Kartoffeln, frisch gekocht
  • 1/4 l Kochendheisse Milch
  • 20 g Kalte Butter
  • Prise Muskat
  • Salz
    		•
    Kartoffeln pellen, heiss durchpressen. Milch und Butter nach und nach mit dem Schneebesen darunterrühren. Mit Salz und Muskat abschmecken.

    29.01.1994

    Stichworte

    Beilage, Grundrezept, Kartoffel

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